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食用菌专家赴台江县开展科技帮扶
发布者：管理员发布时间：2024-08-01作者：张瑞颖来源：食用菌遗传育种与栽培团队点击量：
2024年7月17日-19日，国家食用菌产业技术体系岗位科学家、贵州省农业现代化产业导师、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所张瑞颖研究员赴贵州省台江县开展食用菌栽培技术科技帮扶。
台江县南宫镇交宫村是位于贵州省大山深处的一个小山村，这里气候温润，生态优良，林木资源丰富，对于发展食用菌产业具有得天独厚的优越条件。2018年，南宫镇从浙江省丽水市引进食用菌企业建立香菇生产基地，2021年中国农业科学院农业资源与农业区划研究所食用菌团队与台江县南宫镇对接，在交宫村建立香菇栽培示范基地，为基地引进香菇优良品种，根据当地气候建立香菇规范化栽培技术，为基地提供全方位的科技支撑，共同探索建立“政府+企业+农户+科技”的模式发展香菇产业。经过几年的努力，香菇栽培规模不断扩大，产量和品质不断提高，经济效益也日益增加。交宫村香菇栽培单产从原来的每棒1.2斤增长到每棒1.5斤。村里农户从原来的观望到积极参与，从单纯的在基地务工逐渐转变成为香菇栽培的主体。
2023年，贵州省农业农村厅开展食用菌示范家庭农场评选，交宫村3家香菇种植户入选省级食用菌示范家庭农场，每个食用菌示范家庭农场获得2万元的奖补资金。2024年7月18日，台江县党委副书记代明权、台江县政法委书记、县食用菌专班班长柏慧云等7位领导同志专程到交宫村为3家香菇种植户颁发奖金，并召开交宫村“一村一品”食用菌发展动员会。
会上，食用菌种植户代表张文明讲述了自己种植香菇的心理历程，最初由于缺技术和缺资金，并担心风险高和销售难的问题，不敢进行种植香菇。后来，在政府的引导和企业的帮助下，由企业提供菌棒，并手把手的进行栽培技术指导，采收的香菇由企业统一进行销售，截止今年4月底完成最后一潮菇的采收和销售之后，扣除菌棒和大棚租金等各项成本，一年从事香菇栽培的纯收入达到9万多元，另外还获得政府2万元的奖励，与外出打工相比，自己在家栽培香菇既不耽误照顾老人和小孩，也不影响粮食生产，还能获得丰厚的收入，感觉幸福满满，说今年继续种植香菇，并扩大了种植规模，目前完成菌棒的制作。代明权副书记在总结讲话中，肯定了交宫村发展食用菌的模式和取得的成效，尤其感谢中国农业科学院的常年坚持不懈的科技帮扶，感谢企业对农户的带动和帮助，鼓励获奖农户发挥食用菌家庭农场的示范作用，带动更多的农户参与到食用菌生产中，下一步县里将制定专门的政策，加大力度支持交宫村的食用菌产业发展。
会后，张瑞颖和台江县郭华伟副县长、农业农村发展中心张秀贵主任、南宫镇镇长熊庆文、以及企业负责人叶成宝一同到香菇大棚进行现场技术指导。当前正值夏季高温季节，是预防香菇菌棒高温“烧菌”和“烂棒”的关键阶段。根据交宫村当前的气候特点和生产情况，张瑞颖向香菇种植户详细介绍了当前的管理要点和管理措施，并强调大家一定要有风险意识，因为当前气温高，空气湿度大，稍有疏忽就有可能导致香菇菌棒的杂菌污染，造成大规模的损失。郭华伟副县长和熊庆文镇长要求大家严格按照专家和企业技术人员的要求进行生产管理，推动交宫村的食用菌产业高质量可持续性发展，共同助力乡村产业振兴与和美乡村建设。
