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【农民日报】葡萄酒产业发展如何带动乡村振兴——山东莱山区葡萄酒品鉴与品牌推荐会在北京举办
发布者：管理员发布时间：2024-11-07作者：农京宣来源：农民日报点击量：
11月4日，葡萄酒产业发展带动乡村振兴暨山东莱山区葡萄酒品鉴与品牌推荐会在北京召开。来自中国农业大学、中国科学院、北京大学、中国人民大学等院校的专家教授共同探讨葡萄酒产业的发展路径和带动乡村振兴的有效措施。通过品鉴与推荐活动，展示了烟台市莱山区葡萄酒的独特魅力和品质优势，为提升莱山区葡萄酒的品牌知名度和市场竞争力、科学普及葡萄酒消费、推动莱山区葡萄酒产业的持续健康发展拓展了新的空间。
本次会议由莱山区政府、烟台葡萄与葡萄酒协会联合全国经济地理研究会农业农村现代化专业委员会、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所举办。
据悉，近年来，莱山区依托国家现代农业产业园建设，围绕瀑拉谷酒庄产业集群，以现代农业为基础，以酒庄产业为依托，以葡萄酒主题旅游度假为引擎，统筹葡萄生产、酿酒行业、休闲旅游等要素，推动一二三产业协同发展。在产业链链长制的引领下，葡萄酒产业步入了一个崭新的发展阶段，莱山葡萄酒产业形成了“三大片”与“两大串”的发展格局。
其中，“三大片”即蓬莱丘山山谷、黄渤海新区柳林河谷、莱山瀑拉谷，这些区域各具特色，协同发展，共同构筑了莱山葡萄酒产业的强大引擎。莱山瀑拉谷依托山东省烟台市莱山区现代农业产业园，在葡萄种植领域，与山东省烟台市农业科学研究院合作成立葡萄良种选育与良法栽培山东省工程研究中心，目前已获得林木良种证书2个，获得性状突出的新种质10个，建立1个葡萄种质资源表型数据库，构建1套烟台产区霜霉病预测预报模型；在酿酒方面，围绕小芒森、小味儿多、马瑟兰等小品种，研制了小芒森干白葡萄酒、擎山干红葡萄酒和凤山干红葡萄酒，分别在柏林大奖赛获得3项金奖。同时搭建了特色蒸馏酒、白兰地、风干葡萄酒、起泡酒、橡木桶及制品对葡萄酒酿造风味形成、精酿果啤新产品等多条精品生产线，联合中国农业大学、滨州医学院进行特色果酒酿酒工艺研发。
“两大串”则是指200多户葡萄酒生产企业和250多户产业链配套企业紧密联结，相互依存，共同繁荣，形成了从种植、酿造到销售的全链条生态，为莱山葡萄酒产业的持续健康发展提供了有力支撑。莱山区葡萄酒产业链配套企业涵盖酒瓶酒塞、酿酒设备、橡木桶制造、包装印刷等各个环节，产业链配套企业共同在莱山瀑拉谷建立产业链展厅，结合葡商汇B2B平台，打造线下展示线上一站式采购。同时，引入工商银行和山东浪潮工业互联网产业股份有限公司，以葡商汇B2B平台为基础，建立标识解析行业二级节点及应用服务平台，可为政府、企业等用户提供跨企业、跨地区、跨行业的工农业要素信息查询，是产业链全面互联的重要入口、打造共建共享安全格局的有效路径；在生产线中加装赋码设备，实现“一物一码”的功能，为葡萄酒产业链建立全面涵盖第一产业原料种植和第二产业加工过程的全流程数字化溯源体系。
据悉，目前，烟台市已经成为国内历史最长、品质最优、规模最大、效益最好、产业链最完备的葡萄酒产区。未来，莱山区将继续加强与国际葡萄酒界的交流与合作，不断提升烟台莱山葡萄酒的国际知名度和美誉度，让烟台莱山葡萄酒成为连接世界的桥梁，传递中国味道，讲好中国故事。
